- Autor: vehicle
- Doba přípravy (min.): 35
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Je výborná a přesto si jí můžete dopřát dost a dost :) porcí je to 4-7 podle toho jací jste gurmáni :)
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Smetana na vaření 10 % tuku průměr | 250 |
| Sůl | 2 |
| Mouka pšeničná hladká | 30 |
| Česnek | 15 |
| Cibule | 100 |
| Brokolice | 500 |
| Oleje (všechny druhy) | 20 |
| Natur bujón hovězí - suchý stav | 10 |
Energetická hodnota celkem: 3603 kJ
Bílkoviny (g): 34,
Tuky (g): 53,
Sacharidy (g): 62,
SAFA (g): 21,
Cukry (g): 29,
Vláknina (g): 18,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 601 kJ
Bílkoviny (g): 5.7, Tuky (g): 8.8, Sacharidy (g): 10.3, SAFA (g): 3.5, Cukry (g): 4.8, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 0.2
Postup přípravy
Cibuli si nakrájíme na jemno a do sklovata orestujeme na cca 2lžičkách olivového oleje, zaprášíme hl. moukou asi 3 lžíce (né převrchovaté, tak akorát). Chvíli pražíme a pak přidáme na růžičky nakrájenou brokolici (co nejméně stvolů), zalejeme litrem vody, přidáme masox, trochu osolíme, opepříme, zamícháme a vaříme cca 20minut. Poté rozmixujeme, přidáme smetanu na vaření, trochu muškatéhového oříšku,prolisujeme česnek a je hotovo, kdo chce může si přidat předem uvařené, na kostičky nakrájené dvě brambory. Je výborná a přesto si jí můžete dopřát dost a dost :) porcí je to 4-7 podle toho jací jste gurmáni :)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
